とにかく カ・ラ・イ



画像







フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」のコーナー
「きたなシュラン&きたなトラン」

見た目は汚いけれど、料理は美味しいレストラン・お店の紹介をしている


画像




今までの放映で、福岡のお店が紹介されたのは以下2店


2010/01/21に放送された

・KENZO cafe(ケンゾー・カフェ)
・焼肉 玄風館(げんぷうかん)



今回「玄風館」に行ってきた



放映時の紹介は以下のとおり


焼肉 玄風館(げんぷうかん)は、創業53年。
全てのメニューが辛いが、この辛さを味あわないと博多っ子じゃないと言われてしまう。
王貞治さん、EXILE(エグザイル)、曙、コロッケなど、各界のスターも訪れるお店。
おすすめメニューは、「死に辛」と「テールスープ」。
死に辛は、挨拶代わりに出てくるその辛さが名物の焼肉。
秘伝の辛味噌ダレに、ホルモン・カルビ・ミノを漬けている。
この辛さを体験しないと、テールスープが食べられない。
価格は、900円~

テールスープは、24時間煮込んでいるため、テールも野菜も溶け込んで、コラーゲン化している。
価格は、600円

【きたな美味い店のポイント】
・焼肉を食べないと、テールスープが食べられない(店のルール)
・店が斜めになっている
・店内にむき出しの煙突がある
・店にメニューが無い(おまかせ)



画像







メンバーは
最近は北九州のヤ○サンも一目置いているという「ちょいワルおやぢ4人組」やっ
~ あっ 先日韓国に一緒に行ったメンツねっ




画像


http://www.genpukan.com/index2.html






店舗の裏側
すでに周りは焼肉の匂い   ...... ここは鶴橋か?

画像

うーんっ 少し傾いているかな?





店内の様子

画像









いつもの「付け出し」

画像






画像








特製タレに漬け込まれている
..... ほとんど「唐辛子」ぢゃないか   (`・д´・ ;)ゴクリ

画像

昔からある 「朝鮮焼肉」やなっ






さぁ 焼くど

画像







「備長炭」 ? 「無縁ロースター」 ?   (ω・ )ゝなんですか?
本場はガスで一気に焼くニダ

画像






タレだらけなので
焼けているのか 焼けていないのか よく分からん

画像









とにかく 辛いっ !! ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ

インド人も朝鮮人も びっくりやっ






もやしも 辛いっ !!

画像






味噌も辛いっ !!

画像






換気はほとんど機能していないので
全身燻されるど

画像
 
煙で目が痛くなってくる





冷たいマッコリで辛さを和らげる

画像

懐かしい「アルマイト製のやかん」
ラグビー部のマネージャーを思い出せれば、君も「昭和組」だね






全身から汗が噴き出してくる
マッコリが進むどっ

画像







タレだらけにので
網はすぐにこうなってしまう

画像

もちろん 網はバンバン交換しくれるけど






もうっ 辛さで腹いっぱい
モウ (ヾノ・∀・`)ムリムリ




名物「テールスープ」までたどり着けなかった 
~これも超激辛らしいど  ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ





辛いけど クセになりそうっ という感じ
月に一回ぐらい食べたくなる味だな



勘定の時に、店のオモニに

「釜山で食べた焼肉よりも、断然に美味かったよ !」と言ったら

「みんな、同じことを言ってくれるニダ」 とドヤ顔だった


値段は釜山の倍だけどねぇ .....







血管の弱い人は気を付けないと .....

画像





画像

痛そうやなっ ............










ちゃんと飾ってあった
油でベトベトだったけど

画像














この店がある「千代」って 県庁や九州大学病院があったりする街だけど
福岡でもDEEP度最高値 !!  観光客が行くような場所ではない




こんなのがすぐ近くにあったりと
いいろいろ勉強になる

画像


飢人地蔵(うえにんじぞう)

「享保の大飢饉」の西日本の被害は甚大で
福岡藩で当時人口が約36万人だったにもかかわらず、餓死者約10万人を
出したらしい  三分の一 !?





享保の大飢饉
享保の大飢饉(きょうほうのだいききん)とは、江戸時代中期に起こった飢饉である。江戸四大飢饉の一つに数えられる。
概要
1732年(享保17年)夏、冷夏と害虫により中国・四国・九州地方の西日本各地、中でもとりわけ瀬戸内海沿岸一帯が凶作に見舞われた。1731年(享保16年)末より天候が悪くであり、年が明けても悪天候が続いた。梅雨からの長雨が約2ヶ月間にも及び冷夏をもたらした。このため、イナゴやウンカなどの害虫が大発生し、稲作に甚大な被害をもたらした。
被害は西日本諸藩のうち46藩にも及んだ。46藩の総石高は236万石であるが、この年の収穫は僅27%弱の63万石程度であった。餓死者12,000人にも達した(『徳川実紀』によれば餓死者969,900人)。また、250万人強の人々が飢餓に苦しんだと言われる。
その他
この飢饉を教訓に、時の将軍徳川吉宗は米以外の穀物の栽培を奨励し、この時に青木昆陽が提唱したサツマイモの栽培が広く普及したと言われている。




あっ 以前紹介した「濡れ衣」もこのあたり











/////////////////////////////////////////////////////////////














チューリップはやっぱり「黄色」がいちばんだよね

画像






画像




って オイラだけ ??










詳細は次回「ストリートスナップ」で

画像










とりあえずっ










ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0