寮メシ











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毎晩外食というのもいかがなものなので 
週一ぐらいは単身用マンションのメシを食ってみる 



前職のような年間300日飲み会は
もうやっていられない 

体力的にもうムリだよなぁ





今の単身用マンションの賄いは
以前大阪市内で居酒屋をやっていた夫婦が住み込みでやっている 

この夫婦なかなか料理が上手い 












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今晩の献立は
『親子丼』





最近気づいたけど
関西は「卵料理」が美味い 


出汁巻き卵はもともと関西の料理
とにかく東京とは比べ物にならないくらい美味い

しけた居酒屋でも出汁巻き卵だけはハズレがない 



昆布出汁がいいよねぇ 










前職最後の渋谷に入ってきた新入社員(女子)が

『出汁巻き卵』を「でじるまきたまご」と呼んでいたのを想い出した 




「でじるまき」 って日本語がおかしいとは気づかなかったのか .....





まぁ 良い想い出だね 













とりあえずっ 











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